24 juli 2014

Babycook te koop!

Ik heb er veel plezier van gehad, maar mijn kleintje eet inmiddels met de pot mee. Daarom heb ik mijn babycook op marktplaats gezet:

Snuf en snotter: wat worden kleintjes snel groot!

9 maart 2014

Gebruikershandleiding online

Voor wie hem ondertussen misschien al kwijt is: de gebruikershandleiding van de babycook staat ook online. Wel even scrollen voor je bij de Nederlandse tekst komt.

Gebruikershandleiding babycook (download PDF)

5 februari 2014

Recept met de rijstkoker: tomaat, courgette en ham

Dit is een recept voor een wat ouder kindje vanwege de ham.
Schoon op!


















Ingrediënten 
Voor 1 of 2 porties (het mandje van de rijstkoker is eigenlijk net te klein...)

2 eetlepels rijst
stukje courgette 
2 tomaten
half plakje ham
Eventueel 1 theelepel boter of olie 


Bereiding
Ontvel de tomaten: Kook water. Doe een kruisje in het velletje van de tomaten en doe ze in een bakje. Giet het hete water erover totdat de tomaten onder staat. Even een paar minuten geduld tot het velletje van de tomaat los begint te laten. Afgieten en even koud water in het bakje met de tomaten doen. Vel van de tomaten trekken en de zaden uit de tomaten halen. Tomaten in een paar grote stukken snijden.
Tot streepje 3 water in het stoomcompartiment doen. De rijst en de courgette in stukje in de rijstkoker doen. Snel even een lutje water koken en dit bij de rijst en erwten doen tot ze net onder staan. Tomaten erbij.
Stomen
Rijst afgieten
Rijst, courgette, tomaat en plakje ham pureren in de doorzichtige beker. Eventueel olie of boter toevoegen.
En klaar is je rijstgerecht. Je kunt er ook voor kiezen om een of 2 ingrediënten te snijden in plaats van pureren om iets meer structuur te krijgen. 

12 januari 2014

Recept met de rijstkoker: pasta met tomaat, ham en philadephia


Een recept voor een wat ouder kindje, want ik laat de macaroni heel. Stukjes eten moet dus wel heel erg goed gaan.Ook bij dit recept gebruik ik gekookt water in de rijst- en pastakoker, dan weet ik ik zeker dat de boel gaar is. Ook maak ik er toch gewoon een eenpans gerecht van. 

Ingrediënten 
Voor 1 of 2 porties (het mandje van de rijstkoker is eigenlijk net te klein...)

  • 2 eetlepels macaroni 
  • 1 tomaat
  • plakje ham
  • theelepel philadephia zuivelspread

Bereiding
Ontvel de tomaat: Kook water. Doe een kruisje in het velletje van de tomaat en doe ze in een bakje. Giet het hete water erover totdat de tomaat onder staat. Even een paar minuten geduld tot het velletje van de tomaat los begint te laten. Afgieten en even koud water in het bakje met de tomaat doen. Vel van de tomaten trekken en de zaden er uit halen. Tomaat in een paar grote stukken snijden.
Tot streepje 3 water in het stoomcompartiment doen. 
De macaroni in de rijstkoker doen. Snel even een lutje water koken en tot streepje 2 heet water bij de rijstkoker in doen. Rijstkoker in de doorzichtige kom zetten.
Tomaat erbij.
Stomen
Alles afgieten.
Met een lepel de tomaat uit de rijstkoker halen en met de ham en de philadephia pureren. Dit weer als saus bij de macaroni doen.

Ik serveerde dit met wat doperwtjes (even snel uit de diepvries: in een schaaltje en kokend water erover). Grote fout, want meneer hier vindt de doperwtjes zo lekker dat hij niet meer naar de macaroni heeft gekeken. Helaas, volgende keer beter.

Broodbeleg peer

Natuurlijk is dit niet gewoon broodbeleg, maar eigenlijk een fruitmoes die je baby al heel snel kan eten. Maar mijn baby vindt het heerlijk op brood met een beetje boter en iets gezonders is er bijna niet?!

Ingrediënten 
voor 3 a 4 boterhammen
  • 1 peer
  • eventueel rijstebloem
Bereiding

Water tot aan markering 1 in het stoomcompartiment doen
Snijdt de peer in stukjes en doe die in het stoomkorfje. 
Stomen
Afgieten
Pureren
Bij mij was de puree toen nog wat te waterig voor op brood, dus heb ik er nog wat rijstebloem bij gedaan om het iets vaster te maken. Maar dat is natuurlijk niet perse nodig en het komt de smaak niet ten goede.